Camarones con jalapeños y cebollas sofreídos
Ingredients
- 2 cdas. de aceite de canola 30 mL
- 1 taza de cebolla morada en juliana 250 mL
- 3 dientes de ajo, bien picados
- 2 chiles jalapeños, sin venas ni semillas y cortados a la juliana
- 1 lb de camarones de tamaño mediano, pelados y sin venas 500 g
- 1 cdta. de orégano picado 5 mL
- 1 cdta. de jugo de limón (amarillo) 15 mL
- 1/2 cdta. de sal 2 mL
- 1/2 cdta. de pimienta negra molida 2 mL
Instructions
- 1. En un sartén, calienta el aceite de canola y sofríe la cebolla.
- 2. Añade el orégano y el jugo de limón. Sazona con la sal y la pimienta negra.
- 3. Sirve el platillo con arroz caliente, si lo deseas
Yield
4 porciones
serving size
1/2 taza (125 mL)
nutritional analysis
Por porción
| Calories | 160 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 0.5 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber | 1 g |
| Sugars | 2 g |
| Protein | 15 g |
| Sodium | 910 mg |
| Potassium | 190 mg |
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